小小一瓶白酒,看起來沒多少,卻能賣到上千元,所以很多人覺得酒水專賣店利潤非常可觀,賣上一瓶一天的收益就不愁了,實(shí)際上真的如此賺錢嗎?
仔細(xì)回想,街邊的酒水專賣店確實(shí)不怎么見有生意,一天進(jìn)去的顧客屈指可數(shù),但是開得時間卻都很長,有時候周邊的店倒閉了一波又一波,但是它依然堅(jiān)挺,這到底是為什么呢?
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原因一:批發(fā)一次,利潤可觀
酒水專賣店客流量確實(shí)不大,但是它賴以生存的并非零售訂單,而是靠批發(fā)。像我們熟悉的新人婚宴、小孩百天宴、學(xué)生升學(xué)宴,甚至是過年以及大型節(jié)假日,很多家庭都會辦酒席,所以自然少不了酒,因?yàn)橘e客多,對于酒的需求量相當(dāng)大。
雖然現(xiàn)在超市的酒多種多樣,但同樣的酒可能沒有那么大的庫存量,而且超市商場一般都是明碼標(biāo)價,酒水專賣店賣得多可能還能拿到“批發(fā)價”。
所以大多數(shù)人會選擇到酒水專賣店批發(fā)酒水,這樣一來,憑借著薄利多銷的優(yōu)勢,即使平時顧客比較少,整體的營業(yè)額卻有一定的保證。
原因二:渠道豐富,有競爭力
現(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)購物越來越受到人們的歡迎,足不出戶便能買到心儀的商品,甚至直接送到家,節(jié)省了不少時間和精力。
不少酒水專營店現(xiàn)在也都開通了自己的線上渠道,購買很方便,而且送貨上門,每個門店還有不少線上社群,方便酒友們聊天討論,有好酒到貨老板也可以及時通知。
這樣一來,客戶量和訂單量就大大增加了,雖然線下看起來甚至有些冷清,但實(shí)際上很多人都是通過線上下單,配送到家,所以店鋪的利潤自然也不會少。
原因三:冠名廣告,增加收益
現(xiàn)如今,大部分酒廠都想方設(shè)法用各種方式提高自家酒水的知名度,酒水專賣店就是一個打廣告的絕佳選擇,所以不少品牌會對酒水專營店進(jìn)行冠名,這樣一來,愛喝酒的人自然都能看得到,對于提升自家酒水的知名度還是很有效的。
而且通常情況下,酒水專賣店的地理位置都比較優(yōu)越,臨近馬路,車流量、人流量都很大,所以冠名費(fèi)用還是很可觀的,這也是店鋪收益之一。
經(jīng)過這番解釋,也就不難理解為什么客人進(jìn)出雖然很少,但是收益和利潤卻不受影響了。
老板說,雖然店里名酒多,但是最受歡迎的無非就是那幾款常見的口糧酒,我趕忙讓老板推薦一款性價比高的,老板就推薦了這款君中元私藏酒,因?yàn)樗粌H適合日常飲用,很多人辦酒席也會選擇,有里有面,在店里很受歡迎。
這款酒跟茅臺酒一樣來自貴州茅臺鎮(zhèn),是一款正宗的大曲坤沙醬酒,因?yàn)榫茝S在釀酒時,采用與茅臺一樣的工藝和原料,因此釀出來的酒喝起來跟茅臺酒很接近,很多酒友都將其稱為“小茅臺”。糖心
它的釀造人曾傳政師承原茅臺廠副廠長李興發(fā),對于酒水質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求,這款酒精選紅纓子糯高粱作為原料,同時采用12987大曲坤沙工藝進(jìn)行釀制,可謂是頂級標(biāo)準(zhǔn)。
這款酒雖然名氣不大,但是懂行的酒友都會整箱往家里囤,雖然口感與飛天有著很高的相似度,但是價格卻很實(shí)惠。酒質(zhì)穩(wěn)定,醬香十足,帶著老酒陳香,入口爆香,糧香明顯,口感醇厚,入喉順滑,酒液下肚,柔和不刺激,令人十分舒爽,是眾多老酒友的心頭好。
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