筆者坐標(biāo)河南,昨天鄰居老李過生日,他兒子特意花800塊買了2瓶包裝華麗的白酒,兒媳婦弄了一大桌子菜,邀請了我們幾個(gè)平時(shí)玩得不錯(cuò)的朋友喝兩杯,本以為能喝個(gè)痛快,結(jié)果沒想到,剛喝兩杯,平時(shí)酒量不錯(cuò)的人,一個(gè)個(gè)都趴下了!
清醒后,才知道這2瓶酒,都是香精勾兌的,喝完立馬上頭。
老李喝酒喝了大半輩子,挑酒有一套,從沒被坑過。
沒想到卻栽倒了自家兒子身上,不過換位想想也可以理解,現(xiàn)在市場上的酒精酒太多,而且還擅長偽裝,喝酒十幾年的人也不一定能分辨得出來,跟別說更接觸白酒的小年輕了。
都說“吃一塹長一智”,老李這個(gè)行家立馬給我們普及了一下,買酒的妙招,牢記“2喝,2不喝”,花少錢,也能喝到佳釀,不妨一看。
?先說2不喝
①不喝包裝
很多人喝酒,喜歡挑選包裝華麗的白酒。
認(rèn)為這樣的白酒,好看,質(zhì)量好,待客有面子。
殊不知,白酒質(zhì)量好不好,跟包裝沒有一點(diǎn)關(guān)系,而是跟原料、工藝、等級相關(guān)。
大家這樣想,反而給一些“不良商家”鉆空子,他們把劣質(zhì)香精酒,重新包裝,相當(dāng)大氣華麗,放在超市貨架上,看起來比糧食酒還好,迷惑眾人。
②不喝牌子
很多人認(rèn)為,牌子就一定好。
是的,牌子的酒絕大多數(shù)品質(zhì)都不錯(cuò),但是價(jià)格也是真的高。
如果家里不差錢,可以選擇,畢竟品質(zhì)有保障,如果大家跟筆者一樣,家庭、工作壓力大,手頭不寬裕的話,可以接著往下看,下面的內(nèi)容,可以幫助大家花少錢,買到好酒。
?再說2喝
①喝優(yōu)級酒
為啥要喝優(yōu)級酒?
等級是“優(yōu)級”的白酒,一定滿足這2點(diǎn):①純糧釀造、②口感上乘糖心。
在白酒界,有一個(gè)不成文的規(guī)矩,有且僅有糧食酒才能標(biāo)注等級,添加劑勾兌的白酒,由于沒有啥技術(shù)含量,所以無等級之分。
②喝正規(guī)酒
何為正規(guī)酒?
在筆者看來,正規(guī)酒最好滿足兩點(diǎn):①是瓶裝酒、②有營業(yè)執(zhí)照的商超。
筆者是不太建議選擇散酒的,散酒一般都是農(nóng)村作坊釀制,雖然不排除有好的,但品質(zhì)不一,瓶裝酒相對有保障。
另外除了瓶裝酒外,最好要去正規(guī)商超,街頭小販,黃牛等少信,包裝酒質(zhì)都易作假,有些價(jià)格還不便宜。
看到這里,相信大家都知道要怎樣選酒了吧!
學(xué)會(huì)之后,就趕緊去實(shí)踐吧,看看家里存的白酒,是否符合條件。
如果不符合條件的話,最好不要喝了,大概率是勾兌酒,喝完傷身,可以去超市里尋一尋,有好多好喝不貴的佳釀,尤其是這倆,行家整箱搬,就是名氣不大,有空可以嘗嘗。
君中元私藏酒
6年坤沙醬香酒,等級為優(yōu)級。
釀造人是“曾傳政”,師承茅臺(tái)“終身榮譽(yù)廠長”李興發(fā)。
老一輩釀酒師傅,都有一個(gè)執(zhí)念,認(rèn)為“酒香不怕巷子深”,于是全部心思放在酒質(zhì)提升上,很少在宣傳下功夫。
所以,這個(gè)酒雖然名氣不大,但是性價(jià)比極高,不少酒客喝過一次就頻頻回頭。
原料、工藝與茅臺(tái)如出一轍,陳酒又要經(jīng)過2190天陳放,經(jīng)歷歲月洗禮的酒水,一開瓶就抓住了人們的味蕾,香,真香!濃濃的醬香味。TXAPP.TV
倒酒入杯,酒線細(xì)長,酒香持續(xù)飄入鼻間,讓人忍不住想來上一口。
端起酒杯,抿上一口,醇厚細(xì)膩,醬香突出,中后段甘潤順滑,糧香濃郁,一線入喉,渾身通透,而且純正糧食優(yōu)級佳釀,即使多喝幾杯,也不上頭,不僅嘆一句好酒!
老白汾15年封壇
汾酒旗下的銷量王者,清香型白酒,包裝大氣,內(nèi)在充實(shí)。
優(yōu)質(zhì)糧食+傳統(tǒng)工藝釀造,在山西省內(nèi)的名氣很高,幾乎家家有。
開一瓶酒,清香飄飄然而出,聞之仿若置身草地,蜜香濃郁,細(xì)聞還帶有青草香。
抿上一口,那滋味,很干凈,甘甜、糧香、綿柔、順滑、不刺激是它的典型特點(diǎn)小,即使喝不慣白酒,或者從不飲酒的人,也能少酌兩杯。
好了,文章寫到這里就結(jié)束了,不知道大家還有哪些佳釀值得推薦,不妨一評。